串口操作语句 ,请大虾指点具体含义

串口操作语句
pHWHead->LCR |=  (SERIAL_8_DATA | SERIAL_1_STOP | SERIAL_NONE_PARITY);
请大虾指点具体含义

#define SERIAL_8_DATA       ((UCHAR)0x03)
#define SERIAL_1_STOP       ((UCHAR)0x00)
#define SERIAL_PARITY_MASK  ((UCHAR)0x38)

请问大虾uart寄存器中的 FCR IER IIR LSR MSR LCR MCR SCR 具体都是什么意思。上面的提问就是针对 LCR的，请大虾指点

另外 |= 以及 &=( ~ xxx)
这两个符号是什么意思