[quote][quote]还真敢吃啊，不过前提条件是你能买到好的辣椒，原料是最讲究的

快讲！！！ :mad: :mad: :mad: [/quote]

不要那么凶嘛，我只是怕太复杂了你学不会，到时候还怪我骗你
真的要学？？？！
还是告诉你诀窍？？？ [/quote]
大概讲讲就行，我小时候吃过朝鲜辣酱，好好吃，现在想想还流口水。

老大！！！！！
你都没吃过，随知道你会做出什么东西来。到时候坏了我们贵州的名声。
不如你先到超市买一瓶“老干妈”，如果可以接受我再教你做，ok？



其实是我没吃过朝鲜辣酱，不知道有什么差别，不好害你啦。

老大！！！！！
你都没吃过，随知道你会做出什么东西来。到时候坏了我们贵州的名声。
不如你先到超市买一瓶“老干妈”，如果可以接受我再教你做，ok？



其实是我没吃过朝鲜辣酱，不知道有什么差别，不好害你啦。

我吃的那种朝鲜辣酱，好好吃，有些甜，但贼辣，味道非常好，非常爽，哈喇子流满地。

我知道区别了
我们做的不甜，但是绝对很香，至于辣嘛我从来没在其他地方吃到过更辣的。
里面还可以加上番茄、肉末、花生……
想起来我也留口水了~~~~~~~~~~~~~~~
开学的时候带了好大一瓶，是我奶奶做的，这可是一学期里面的极品美味啊，香啊~~~~~~~~~~~~~

不能再讲了，我在机房都待不住了，  :P :P :P :P
先擦一把口水

那怎么不说做法？
我要回家了，再见

我也要干正事了
等我整理好了，发给你吧

开学的时候带了好大一瓶，是我奶奶做的，这可是一学期里面的极品美味啊，香啊~~~~~~~~~~~~~

不能再讲了，我在机房都待不住了，  :P :P :P :P
先擦一把口水

哈哈，你吃了多久吃完的？ :D
宿舍里居然没人和你抢吗？

那怎么不说做法？
我要回家了，再见

估计他也不会 :D ;)

我也要干正事了
等我整理好了，发给你吧

三克油歪锐骂吃。
如果太复杂，可能我也没办法做，最好工艺简单些  :) :) :)

[quote]那怎么不说做法？
我要回家了，再见

估计他也不会 :D ;) [/quote]
你这头像挺好看，不用谢

一定要谢谢的.
 :D ;)

我昨天炸酱，干酱，结果又太咸了。我是把酱下锅后一边炒一边放水，但放的水不是很多，要放多少水啊。

先用水将干酱稀释，调到没有小疙瘩为止，锅里烧热放油，放入肉末爆炒，然后将稀释后的黄酱放入，并搅匀，起锅前放入葱花就可以了。

咸淡主要是由你放的干酱的多少控制的。

[quote]那怎么不说做法？
我要回家了，再见

估计他也不会 :D ;) [/quote]

别在那乱讲，谁所我不会。只是怕太复杂了你们学不会赖我。
反正今天没事干了，先教你们一个简单的吧：番茄酱（我们家乡的做法）

把番茄买回来以后洗干净，先用开水煮熟然后剥掉皮（如果你能咽下也可以不剥）。把油烧到七成热左右把准备好的番茄放进取熬，可以把辣椒剁碎了一起熬（依个人口味添加），按一斤料加一斤半油的比例。
    关键是熬的过程中要不停的绞动，不然很容易煳掉。用中火慢慢的熬，等到油可以和酱能自然分开的时候就可以了。记得加盐和少许味精。

我觉得不算复杂，大家有兴趣的可以试一下


好东西大家一起分享，这次就不收学费了
 :P :P :P :P

好东西大家一起分享，这次就不收学费了
 :P :P :P :P

不如你做好了请大家吃吧 :) ;)

[quote]我昨天炸酱，干酱，结果又太咸了。我是把酱下锅后一边炒一边放水，但放的水不是很多，要放多少水啊。

先用水将干酱稀释，调到没有小疙瘩为止，锅里烧热放油，放入肉末爆炒，然后将稀释后的黄酱放入，并搅匀，起锅前放入葱花就可以了。

咸淡主要是由你放的干酱的多少控制的。

 [/quote]
我炸的是鸡蛋＋酱＋小辣椒，贼好吃
绿手，你说的我不做

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    我炸的是鸡蛋＋酱＋小辣椒，贼好吃
    绿手，你说的我不做
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为什么？？？？？？
浪费我口水

我不会， 不过我很想吃哦！


 :P :P :P