请教创建fat16格式时FLASH读写的问题

nandflash为 K9F2808

看datasheet中说读写是页模式的，那么可以一次写入>528字节的数据吗？这样会不会自动写到下一个page里去？

在驱网上看过一段对flash创建fat16的代码，
……
Hard_write_open(0x00);
……
Hard_write_byte(data);
Hard_write_byte(data);
……
Hard_write_byte(close);
中间写入的数据字节数远远超过528字节（即整页写的字节数），请问这是怎样实现的？另外，Hard_write_open()和Hard_write_close()主要完成什么任务！
不解！请高手指点！