芯片选择&USB?

初涉计算机硬件领域。想问以下问题：

现在有一个安全相关的项目，想使用usb外部设备来存储加密的key和算法。然后跟pc相
连，可以把算法和key应用到pc中已经加密过的文件上。这个项目要使用什么样子的usb芯片
和相应的开发工具？最好支持usb2和网卡。有这方面经验的同行给指导一下。现在市面上都是有哪些usb开发设备？价格能不能查到？

使用的技术和工具有什么？是不是需要rtos？使用vxworks之类的东西？有必要吗？


谢谢！！