再文个简单问题？

在Keil c中将 uint型赋给uchar 型是赋给高字节还是低字节？看了几本书都是说向高类型转换。
我要将A/D转换结果（12bit，uint型）拆开成两个uchar型，可不知道编译器怎么给保留？
uint ADConvert,temp;
uchar AdHighByte，AdLowerByte；
AdHighByte=ADConvert&0xff00;
/*这样对吗？还是应该向下面一样*/
AdHighByte=(ADConvert>>8)&0x00ff;

请指教！

是呀，我今天编了个程序，试了试。赋低字节。